quarta-feira, 4 de abril de 2012

Faxe Brewery

Cervejaria
Faxe Bryggeri

País de Origem
Dinamarca

Grupo da Cerveja
Belgian Strong Ale

Estilo da Cerveja
Belgian Golden Strong Ale

Cor
Cobre

Graduação
Alcoólica8,0%

Temperatura ideal para consumo de 3 a 5ºC

Copo ideal 
Goblet, Bolleke, Tulip, Trapist, Pokal

Harmonização
Patês e Terrines, acarajé, minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, capivara, comida chinesa, risoto, bacalhau, caranguejo, caviar, atum, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, petit gateau e torta de chocolate.

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